2024/08/30
今回は保存版！添加物の具体的毒性をお伝え致します。
1．亜硝酸Na【発色剤】
ヒト推定致死量は0.18～2.5g。国際がん研究機関（IRAC）による発がん性が確実とされる「グループ1」に指定。遺伝性疾患の恐れの疑い
2．アスパルテーム【人工甘味料】
モンサントが開発した「遺伝子組み換えバクテリア」を用いて製造。脳腫瘍の原因になり得る、がんリスク増加。神経毒性ありの疑い
3．調味料（アミノ酸）【化学調味料】
主成分のグルタミン酸ナトリウム（MSG）は「遺伝子組み換え微生物を利用して製造された添加物」と厚労省の資料に明記されている脳生理学の分野や生化学学会でMSGは「神経興奮毒物」と呼ばれる
ぜひ参考にして普段のお買い物に役立ててください！
