2024/02/15 フコイダンとは フコイダンとは、単糖が10個以上ついた多糖類のことを言います。 分子量が大切で、切ってしまったら糖になってしまいます。 フコイダンの構造式は様々で、ガゴメ昆布のフコイダン、もずくのフコイダンと同じフコイダンでもその構造式 […] MORE